Description
Kawa Etiopia Kaffa -pełna intensywności i zmysłowych aromatów- jest specyficznym połączeniem kwiatowych nut z winnym zakończeniem. Swoim smakiem potrafi zaskoczyć- będzie świetnym wyborem dla osób lubiących nieoczywiste połączenia. Na zaparzonej kawie tworzy się charakterystyczna, gęsta pianka. Ziarna zostały pozyskane na sucho, najstarszą metodą, w której suszy się je na pełnym słońcu przez 4 tygodnie
Nazywana „matką kaw”, bowiem to właśnie z Etiopii wywodzi się tradycja przyrządzania tego naparu. To właśnie tu, w miejscu Kaffa odkryto działanie czerwonych owoców kawowca. Lasy deszczowe regionu zamieniły się w pola uprawne, gdzie pozyskuje się wyjątkowej jakości ziarna. W tym regionie kawa ma idealne warunki do wzrostu, nie ma potrzeby by jakkolwiek ją ulepszać, a jej ziarna są mniejsze niż innych kaw.
GATUNEK: 100% Arabica
INTENSYWNOŚĆ: Wysoka
KWASOWOŚĆ: Średnia
STOPIEN PALENIA: Średni
NUTY SMAKOWE: winne – kwiatowe
KRAJ POCHODZENIA: Afryka: Kenia, Etiopia, Tanzania, Uganda
Sposób przechowywania: Szczelnie zamknięte, suche oraz chłodne miejsce
Reviews
There are no reviews yet.